【北海道札幌】だるま 5.5店でジンギスカンを食べたら価値観変わった話

北海道と言えばジンギスカン。

だるまと言うお店をターゲットに絞って到着日の夜に向かいました。

ススキノ ジンギスカン だるま 5.5店

だるまの店舗の中で一番綺麗と言われているお店。

ジンギスカン初心者の私は、いきなりディープなお店は敷居が高いので、口コミ評価も良さそうなこちらのお店を選びました。

感染症対策

店舗に入るとまず検温されます。

そして、手の消毒を促されますので、消毒をして席へ向かいます。

席に行くまでに、上着などはロッカーに入れる事ができるので、荷物や服に匂いがつくことを抑える事ができます。

席は、各人数で透明ビニールで仕切られています。

隣との感染対策もされていて安心ができます。換気のドアなどは開けられていないけど、肉の煙を吸うための換気扇は席ごとにあるので、ある意味排気ができているので空気の循環はされていると思われます。

テーブルなどの消毒もされていると思いますが、念のために自身でもアルコールティッシュなどで、食事する前に再度拭くなどすれば安心度は増すと思います。

味

今回は、普通の成吉思汗と上肉とキムチを注文しました。

肉は、臭みもなく柔らかくタレと相まってとても美味しい！

あくまでもイメージで、臭みや癖があると思っていたものをいい意味で打ち砕かれてしまいました。

アクセス

すすきの駅から歩いても近いのでアクセスしやすいお店です。

詳細

参考

札幌ジンギスカン だるま 【公式】 昭和29年創業 すすきの名物 ジンギスカン

札幌ジンギスカン だるま

まとめ

他の店舗の味はわからないのですが、今回初めて行ったジンギスカン。

こんなに美味しいものかと驚きました。柔らかい肉、癖も臭みもなく、オリジナルのタレが旨味を引き出しています。

ニンニクを多めに入れて頂くのがとてもおいしかったです。

次の日に胃がもたれることもなく、また食べたいと思えるジンギスカンでした。

上肉は、油の甘味が美味しくて、それでいてしつこく無くてドンドンだべる事ができるお肉でした。

キムチは、酸っぱめでしたが、肉の間に食べる事でまた肉が食べれるちょうど良いリセットになりました。

本当に食べず嫌いと言いますか、臭い硬い美味しくないと思い込んでいた自分を猛省しました。

勝手に星評価

大満足！

0.5下げたのは、価格が少し高めな気がしたので下げました。ジンギスカンの相場がわからないのでなんとも言えないのですが。。。

でも、リピートしても良いと思うお店でした。

次回は、違う店舗とこのお店と食べ比べしてみたいと思います。

それまでに、また感染が落ち着いていることを願います。

食事以外のマスク着用、アルコールスプレーでの消毒、アルコールティッシュの使用など、感染予防をできるだけ行い旅をしていました。