【福岡博多】因幡うどんで「肉ごぼう天うどん」を食べる

因幡うどん　「肉ごぼう天うどん」

お味の感想

今回は、博多うどんで良さげな感じでネットで出ていた「因幡うどん」に行ってみました。

讃岐うどんとは違い、柔らかめの麺です。

出しは、肉ごぼう天にしたこともあったのか、かなり甘めの出汁になっていました。

出汁は確かに美味しく優しい感じ。どちらかといえば大阪うどんの出汁に似ているような気もするが。。。

麺はとにかく博多うどんは、柔らかくて麺が出汁を吸う感じがしました。

なぜか、食べても食べても麺が減らないと感じたのもそのせいかもしれません。

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まとめ

今回行ったデイトス店は、博多駅のすぐ地下にあるので利便性はとてもいいと思います。

18時頃にお店についたのですが、ちょうどガラガラで待つこともなくすぐに食べることができました。

とにかく出汁が優しいと言うか、ホッとする感じ。

出汁の味が全面に出過ぎること無く、でもしっかりと出汁を感じることができるので、二日酔いでもこのうどんなら食べれそうっていう感じ。

しかし、麺がやわいから讃岐うどんなどで慣れていると物足らないかもしれません。

かと言って伊勢うどんのようなのびのびではない、絶妙なヤワヤワ加減が素晴らしいと思います。

次回は、違う店舗でもごぼう天うどんチャレンジしてみたいと思いました。